Esta es una guía de lectura para: Maíz, transgénicos y transnacionales. Silvia Ribeiro (2020). Artículos: Los que se quieren comer el mundo, páginas 51-54. 20 puntos sobre la contaminación transgénica del maíz en México, páginas 97-100. 10 razones: por qué decir no a los OGTs, paginas 171-176. De genes, gusanos e ignorantes, páginas 185-186. Fundación Heinrich Böll México y el Caribe, Grupo ETC, Editorial Itaca. México.
La autora: Silvia Ribeiro
¿Cómo se publicó este libro?
La obra se publicó durante la emergencia sanitaria de 2020. Un momento que demostró ampliamente la insuficiencia del sistema para garantizar el bienestar de la población en tiempos de crisis. La pandemia tumbó el espejismo de la producción convencional, evidenciando cuán distante se encuentra de comprender los ciclos productivos de los alimentos. Recoge artículos desde el 2000 hasta el 2020, basándose en el trabajo de Silvia Ribeiro en colectivo con el Grupo ETC.
Artículo 1. Los que se quieren comer el mundo
Cortesía de Paula de la Victoria Seguel Hormazábal de Ñuble, Chile.
Glosario
Grupo ETC: Grupo de Acción sobre Erosión, Tecnología y Concentración. Registrado en Canadá, México y Estados Unidos. Estatus consultivo en varias oficinas de la ONU. Investiga sobre la justicia social y ambiental, los derechos humanos y la defensa de sistemas agroalimentarios justos y ecológicos. Su trabajo se orienta a comprender y desafiar los sistemas tecnoindustriales controlados por las corporaciones (etcgroup.org, 2012, párr. 1).
Sur global vs Norte global: Es un concepto geopolítico y socioeconómico que busca diferenciar a los países “desarrollados”, “subdesarrollados” o “en vía de desarrollo” desde otra perspectiva. El sur global agrupa a los países que han sido colonizados, tienen un desarrollo económico desigual o son marginados en el orden mundial. El norte global se refiere a los otros países “ricos”. No es un concepto geográfico 100% exacto, Australia es un país del norte global que queda en el hemisferio sur.
Crisis del Capitalismo: Las crisis del sistema capitalista ocurren de manera cíclica debido al diseño y propósito del sistema mismo: la acumulación de capital en la menor cantidad de manos posible que expresa su enajenación con la diversidad de condiciones materiales ecosistémicas y culturales del mundo.
Especulación financiera: Adquisición (acumulación) masiva de bienes con el propósito de comerciarlos para obtener una ganancia extra de una manera más rápida. Con esto se estimula la sobreproducción basada en la sobre-explotación laboral, y resulta en una sobre oferta que supera la capacidad de consumo .
Oligopolio: Fusiones entre compañías relacionadas en una cadena de producción y distribución para garantizar la concentración del control de los mercados relacionados con determinados productos (GIRALDO, Omar Felipe, 2018. Pág 70)
Biotecnología: Rama de la ingeniería genética que trabaja la manipulación genética tomando como referencia los modelos industriales de eficiencia, para solucionar problemas que derivan de sistemas de monocultivo ecológicamente inestables (ALTIERI, Miguel. 2003).
Nanotecnología: Uso o creación de pequeñas herramientas de nano escala que a partir de la síntesis, manipulación y creación de aparatos y sistemas funcionales; lo que incluye materia orgánica e inorgánica muy pequeños en el rango de 0.2nm-100nm (LÓPEZ, Rubén. 2021).
Preguntas Guía
La autora habla sobre el paso del mundo disperso y local a la concentración corporativa como una metodología del mercado convencional. ¿Será posible que esa concentración ocurra también en la agroecología? ¿Qué metodologías podemos utilizar para mantener la fuerza descentralizada de la agroecología y así mismo juntarnos?
La autora llama al cuestionamiento profundo del modelo industrial y corporativo, incluyendo la crítica radical a los programas o instituciones que en nombre del hambre y el calentamiento climático quieren imponer el modelo de transgénicos y agrocombustibles. ¿Has encontrado este tipo de programas o instituciones en tu contexto? ¿Qué te llamo la atención de ese programa/institución y qué crítica le harías?
En la idea “De quién es la naturaleza” Ribeiro plantea el análisis hacia quienes concentran el sistema agroalimentario mundial. Sobre esa reflexión nos preguntamos ¿Qué comimos hoy? ¿Qué empresas están detrás de esos alimentos que fueron preparados para satisfacer nuestra alimentación y por qué?
Artículo 2. 20 puntos sobre la contaminación transgénica en México
Cortesía de Fabián Amaya de Suesca, Cundinamarca, Colombia.
Glosario
Centro de origen: área geográfica donde una planta se originó por primera vez y desarrolló sus características distintivas.
La Red en Defensa del Maíz (Giraldo también habla de esta organización): articulación mexicana de comunidades campesinas, indígenas y organizaciones sociales dedicada a proteger el maíz nativo, la soberanía alimentaria y el territorio frente a la introducción de transgénicos y agroquímicos.
Preguntas Guía 2
¿Qué diferencias identificamos entre transgénicos y variedades mejoradas e híbridas?
¿Qué conoces sobre la situación y manejo de liberación de transgénicos en tu país? Si no conoces mucho ¿por qué crees que eso pasa? ¿cómo crees que esta información debería ser divulgada? Si conoces ¿qué empresas están detrás? ¿hay posibilidad de contaminación en tu contexto?
¿Conoces experiencias de defensa de semillas en tu territorio a escala local o nacional?
Artículo 3. 10 razones: por qué decir no a los OGTs
Cortesía de Tin de Filandia, Quindío, Colombia.
Glosario
La “deriva” en una aplicación agrícola: desplazamiento no deseado de gotas de agroinsumos fuera del área objetivo por acción del viento o evaporación.
Preguntas Guía 3
Uno de los argumentos que usan para defender los OGTs es decir que les campesines, indígenas, afro y rurales “no comprendemos la ciencia y nos resistimos al cambio” ¿Qué supone para ti esta acusación? ¿Cómo responderías?.
La autora habla de que el hambre no es un problema tecnológico, es un tema de injusticia social ¿Cómo hablarías tú del hambre? ¿Qué es el hambre?.
¿Por qué crees que hay agricultorxs que usan transgénicos aún cuando estos conllevan tantos problemas?
Si pudieras hablar con Aldo González, el compañero que habla al final sobre el maíz ¿Qué le responderías a su proclama?
¿Cuál consideras el mayor argumento en contra de los OGTs?
Artículo 4. De genes, gusanos e ignorantes
Cortesía de Maria Consuelo Morantes del Eje Cafetero, Colombia.
Glosario
Proyecto Genoma Humano: fue una histórica investigación internacional (Estados Unidos, Reino Unido, Japón, Francia, Alemania, entre otros) que logró cartografiar y secuenciar por primera vez la estructura completa del ADN humano, identificando aproximadamente 20,000-25,000 genes. Desarrollado entre 1990-2003.
Preguntas Guía 4
El texto es de hace 21 años ¿Consideras que su argumentos siguen vigentes? ¿por qué?
El ADN “silencioso” no expresa proteínas ni cumplen roles identificados en la traducción de genes ¿Crees que ese ADN cumple alguna función o no? ¿por qué estará ahí?
¿Cuales consideras que pueden ser la implicaciones de la modificación genética en los seres humanos?
Materiales de profundización
[Video] Diferencias entre una variedad, un híbrido y un trasngénico
[Video] Tipos de transgénicos y tecnologías para su creación
Disponible próximamente
A continuación, se presenta un listado de materiales como videos, cartillas y diversos textos que sirven como una fuente complementaria para profundizar sobre el tema de transgénicos abordado en el círculo de estudio.
Gracias a les compañeres Diana, Manolo, Roger y Nathaly por colaborar en la co-creación de este material de apoyo. ¡Nos vemos en el próximo encuentro del Círculo! 🙂
